百叶居老北京火锅起源于北京市西城区白塔寺侧畔,俗称“涮肉一条街”的太平桥大街。以涮鲜牛百叶、鲜羊肉著称,兼有羊尾、肥牛及冻羊肉、羊腰、羊鞭、羊宝的滋补佳膳。尤其具备特色的麻酱调料堪称一绝。本店秉承传统美食,发扬传统饮食文明,以传统的老北京炭火铜锅涮制清香、鲜美、纯真的新鲜羊肉。本店为确保羊肉新鲜,所选羊肉均是当天宰杀的内蒙小羔羊,再由厨师精选,现场切配,减少了中间环节,扶持了羊肉的纯真,其肉味鲜美不膻、肥而不腻、精而不柴、百涮不老,加上自制的秘方涮料,让您耐人寻味。本店别具一格的牛百叶鲜嫩、洪亮爽口、有开胃助消化之功。京城百叶居火锅以服务百姓为己任,“以信立世、以义聚利、以得待人” 为经营方针。本店装修讲究,融合老北京元素,加以炭火铜锅涮肉,给人回忆悠长,体现着生活红红火火、家庭美满团圆的幸福感觉!本店全体员工恭候您的莅临!
去百叶居老北京火锅店吃火锅已悄然成为城市里年轻人追逐的时髦,“百叶居老北京火锅”风靡市场,掀起火锅市场新一轮的进步高潮!
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