糕点行业，技术与经验至关重要，本店力求为自主创业的有识之士搭建高效、适用的全方位创业平台。旨在打破常规纸上谈兵式教学模式，注重学员理论结合实践，亲手操作。全天的驻店学习，师傅毫无保留，学员可充分掌握糕点的所有原材料配方，制作工艺流程及销售服务；实际生产制作销售过程也就是培训过程，一切真实可见，学员可以完全投入其中，体验每一个生产销售细节，参与经营管理；实践也是很好的学习与积累过程。对日后的自主创业起到决定性作用。

本店本着对每一位学员负责到底的态度全力协助开业，并且学员拥有免费培训机会，本店研制及引进的所有新品及技术两年以内都可免费分享，一律避免学员自主创业后闭门造车而与潮流脱节。真正做到培养一个，成才一个的效果。要求学员毕业必须熟练掌握所有中式及西式糕点的原材料配方，制作工艺流程、原理；设备的引进及运用；研发新品的创意、理念；店面的经营管理及服务。不通过高额而刻板的加盟与连锁即可得到比加盟连锁更优质更全面的技术与支持。

成都百年文记宫廷糕点成立于1998年，是一家多年专业从事中西式糕点、生日蛋糕制作、配送及食品生产技术推广服务的私营企业。地址：（龙舟店）二环路龙舟路口；（双林店及培训基地）双林中横路97号；（双桥店）经华北路12号。本公司拥有一支具有丰富糕点制作、研发经验的专业技术团队，产品口感细腻，品种多样，价格实惠。公司正以欣欣向荣的姿态迅速发展。

糕点行业的特点是物美价廉，消费群体大，故不易受经济、潮流、气候等客观因素影响，属于旱涝保收的行业。而目前糕点师的受训渠道主要是以烹饪学校为主，虽能得到全面的理论知识，但缺点是脱离实践，故很多学员毕业后很快就会忘记；也无法充分掌握糕点的原材料配方、进货渠道、设备、执照、工商、卫生、税务的办理，糕点店的服务、经营、促销等等一系列问题；而更缺乏的是完全独立的生产、管理经验，所以只能让学员达到学会的目的，而无法成为一个出色的糕点技师或自主创业者。

多年来秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户优先”的原则，通过不懈的努力，不断的完善及创新，使产品工艺、制作流程、售后服务得到全面持续的提升，并长期注重建立自主品牌，致力打造品牌企业；坚持走中西合璧的路线；形成中西式糕点相辅相成的自有特色，得到了广大客户的认同和赞许。