橄榄油有助于防备和减少各种心脑血管和动脉硬化症的发生，它可以降低低密度脂蛋白胆固醇的能力并维持或提升高密度脂蛋白胆固醇的能力。橄榄油对幼儿与老年人极为合适。
橄榄油的根本脂肪酸（亚油酸、亚麻酸）的比例与母乳类似，它所含的大量有助于有助于有助于有助于耐缺氧化剂和对骨骼钙化的积极效果，对于老年人延缓衰老和保持健康都大有好处。 橄榄油拥有丰富的单不饱和脂肪酸和油酸，并含有大量的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及有助于有助于有助于有助于耐缺氧化剂等多种成份，能增进与改善人体的消化系统，具备减少胃酸、阻止发生胃炎、十二指肠溃疡等消化系统的性能。
风湿性关节炎的起因至今不详，但普通人以为是基因、传染因子、内分泌和饮食所惹起，研究人员发现吃较少橄榄油的人比吃多橄榄油的人患风湿性关节炎的几率高2.5倍。孕产妇常用橄榄油涂抹乳头，有助于乳汁的流出和避免皲裂。 富贵一品橄榄油婴幼儿每天涂上一层橄榄油，可维护皮肤的润泽，并避免宝宝的皮肤被汗或尿淹，使宝宝更易入睡并减少啼哭。
洗完脸后，用富贵一品橄榄油重复悄悄按摩，再用蒸脸器或毛巾敷面，能除去毛孔内污垢，滋润皮肤，去除细小皱纹。 防裂止痒：在干燥时节，用橄榄油可避免皮肤皲裂及因皮脂分泌过少惹起的瘙痒。 护发：洗头时，在温水中参与少量橄榄油，或滴几滴到手上直接涂抹于头发，可使头发光泽柔顺。
富贵一品橄榄油是单独直接应用新鲜果子，压榨取其精华的食用油，系全绿色食品。几千年来，橄榄油不断是地中海流域烹调的必须品，并逐步遭到全世界各国人民的喜爱。以橄榄油为佐料的食品，滋味芳香，格外令人开胃。
富贵一品橄榄油十分适合生用，在放了调味品的菜肴里加一些初榨橄榄油，可以使食物更香、更滑、滋味更醇厚。橄榄油具备高度的热稳定性，十分适合高温烹调，特别是在130度－190度高温下进行油炸，橄榄油可给食物裹上一层金黄色的脆壳，可口诱人。这种耐高温的特性，使橄榄油不易分解，可以反复多次应用。
富贵一品橄榄油还具备加热膨胀的特性，烹制同样一个菜，需求的量比其它的油少，炒出的菜肴清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。橄榄油含有一系列对人体各种性能有益的成份，经常食用，可令人精神丰满，健康长寿。
据世界医学界、营养学界数十年对人体必须脂肪酸的研究说明：当人体内必须脂肪酸含量欧咪伽－3与欧咪伽－6的比例为1:4时，各种很难侵入人体。富贵一品橄榄油而橄榄油所含的人体必须脂肪酸（人体本身不能合成，只能从外界摄取的维持人体生命所必须的一种物质），欧咪伽－3与欧咪伽－6的比例正好是1:4。
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