位于上海黄浦区云南南路美食街，有一个不到4平方米的小奶茶铺，在2013年却发明了一年总营业额过600万的销售奇迹。同时在这一年，这家奶茶获得上海电视台十大人气美食名称，上海栏目区别多次来到专卖店进行专访，每天每个时刻都在排队，更有甚者有消费者开车数个小时专程到专卖店购置，可观程度也招来了老鼠爱大米原唱杨臣刚亲身来到专卖店品偿，也让上海市人大代表，《新老娘舅》明星调解员柏阿姨赞不绝口，这就是阿叔熬奶茶。
“阿叔熬奶茶”主打荔浦芋头奶茶，血糯米奶茶等奶茶系列。是一家熬出来的奶茶。相比港式台式奶茶差异，阿叔奶茶采纳传统大锅熬煮，经典的红茶与鲜奶的配比，，不加任何添加剂，既健康营养，又节省了在店面里制作奶茶的时间，较快10秒钟可售出一杯，大大增加了日销量，招牌饮品荔浦芋头奶茶，把香甜的奶茶和爽滑的芋头融合在一起，温凉合适口感好，还带有一种老上海的滋味，招牌血糯米奶茶，口感香浓醇厚，甜而不腻，无论是十几岁的小姑娘，还是上了年纪的叔叔阿姨，都是阿叔熬奶茶的粉丝。
“阿叔熬奶茶”赢得了消费者的厚爱和媒体的高度关注。离不开背后队伍的默默付出。多少次每个晚上只能合眼两三个小时；多少次每天只能吃一顿饭；多少次每天站立12个小时布满暖和的给客户服务；多少次在夜里被小腿抽筋折磨得无奈入眠；又有多少次由于每天搬运几吨的奶茶而挺不直腰......600万的业绩，领域的神话，成百上千的人找到阿叔想要加盟。阿叔都委婉的拒绝了。由于阿叔以为本人的店开好了，才能真正复制给别人，要拿结果说话，拿现实说话。于是“阿叔熬奶茶”又开了第二家，第三家直营店。阿叔凭着对市场敏锐的洞察力和独一无二的管理运营的模式，第二家和第三家“阿叔熬奶茶”店铺也都取得了奶茶领域优异的成果。现在，“阿叔熬奶茶”的管理系统已经树立成熟，针对全国开放加盟政策，将成功经验复制出去，将健康好喝的奶茶传递到越来越多人的手中。也让广大投资者，像阿叔熬奶茶一样，熬出一段故事，熬出一段传奇，熬出一个梦想。
