阿里冒菜加盟品牌怎么样?
阿里冒菜加盟详情:
阿里冒菜来源于一个小伙在成都的一家大学附近开了一家冒菜店,改良了奶奶的家传“火锅菜”,汤底加入近20种香料,融入川菜、火锅、香锅等多种调味技术,成功研制出现在的冒菜。小伙子很内向,忙碌的工作无暇向别人介绍自己,不过他会给每位食客一张自绘明信片,于是大家就给可爱的小伙子取了一个可爱的名字~阿里冒菜。
在特色的小吃品牌中,大众对美食是关注和讲究的,这样的特色优质的冒菜小吃,不断的创新,制作出有品质的小吃,实力品牌,新鲜美味,健康多样,支持多多,放心经营和选择。阿里冒菜,丰富食材,汤底营养,新鲜健康,备受认可。
冒菜起源于三国时期,风靡于成都。冒菜也叫火锅菜,又称一个人的火锅。“冒”字在这里是动词,与麻辣烫有很多的不同。首先要准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入老板调制的各种调料。阿里冒菜,原料不限,什么都可以冒,什么都可上桌。
阿里冒菜的汤底分为辣汤与不辣汤底,不辣的高汤汤底是可以喝的,高汤采用猪大骨棒、鸡腿肉、鸡架经过24小时以上的精心熬制而成,不添加鸡精味精,熬出天然的鲜味来,所以连小孩子也可以放心食用。
辣汤底采用世界排名第五辣的四川石柱县的辣椒、麻椒,空运到此,再加入30多种香料,阿里冒菜配合四川当地菜籽油炒出辣汤底,汤底醇厚,辣而不燥,菜品入口所经之处,麻辣鲜香的味道撩拨着每一颗小小的味蕾。