重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家以榨菜为基本,立足于佐餐开胃菜行业快速进步的农业产业化企业集团,现有注册资本3.224亿元。依靠涪陵榨菜原产地域优势,经过20多年的快速进步,公司的年生产水平己达10万多吨,是农业产业化重点龙头企业。公司于2010年11月23日在深圳证券买卖所挂牌上市,股票代码:002507,股票简称:涪陵榨菜。 公司拥有1,000多家忠诚的一级经销商,销售网络覆盖全国34个省市自治区,264个地市级市场,产品远销欧盟、美国、日本、香港等多个和地区。公司在全国设有9个销售大区、34个办事处,开展对经销商进行顾问式指导和精细化管理。对渠道的精耕细作, 己建设起多层次、长短渠道相联合的销售网络,公司产品畅销沃尔玛、家乐福、大润发等全球知名连锁卖场、全国各大超市、便当店、农贸市场等售卖终端。
公司先后获得全国五一劳动奖状(2006年)、全国轻工领域先进集体(2013年)、农业产业化高标准重点龙头企业(2014-2016年)、重庆市农业产业化市级龙头企业(2014-2016年)等好评名称。旗下“乌江”牌榨菜先后获得“国家品牌产品”、"重庆市品牌农产品”等好评。乌江产品先后了原产标记记注册、IOS22000:2005食品保险管理体制认证、ISO9001:2008国际品质管理体制认证、HACCP和QS认证、美国“FDA认证”。公司努力于为消费者提供绿色、健康、美味的开胃小菜,立志成为国家佐餐开味菜领域的引路者和大型航母,引路领域跨入工业化和现代化。公司的进步壮大,极大地带动了农业产业进步和农民增收,在全区20多个乡镇建设起15万亩原料基地,带动10万农户增收致富,为当地经济和农业进步做出了杰出奉献。
自公元1898-2015年,117年风云变幻,历史跌宕,乌江榨菜经百年岁月酝酿,铸就国家酱腌菜领域当之无愧的领军者。百年经典,生生不息,创建不辍,咱们相信,奇迹因英雄而生,乌江榨菜,110多年历久弥新,生有尽、业无涯。
加盟优势:
重庆市涪陵榨菜(集团)有限公司是国家很大的榨菜生产经营企业、农业产业化重点龙头企业、国家农产品深加工企业50强、重庆市66户重点增长型企业、涪陵区重点龙头企业。公司总资产规模达4.02亿元,拥有员工3000余人,其生产销售的“乌江牌”榨菜,遍布全国,远销国内外,在榨菜领域中起有标杆的作用。
一、抓住机遇,大胆创建,推进库区经济进步。
近几年来,集团公司抓住“三峡大移民”、“西部大开发”、“处理三农问题”等政策机遇,坚持以自主创建为主体,扩大技术创建投入,依托科技发展推进企业装备创建、技术创建和产品创建,成效显着。在短短几年时间,公司从一个手工作坊进步成为技术先进、管理先进、装备优异的现代化企业。自2000年以来,公司各项经济指标以年均30%的速度快速递增,榨菜产销量从1999年的1.9万吨跃升为2005年的6.5万吨,销售实现目的从0.93亿元增加到3.04亿元,利税总额从690万元上升到5000余万元,相当于再造了“九五”末期的3个榨菜集团!
2005年,涪陵榨菜集团在“以点带面,以面带动长江沿线”和“稳主产区、拓次产区、大力进步新区”的榨菜原料基地进步思路的指导下,首先从榨菜原料种植开始抓品质控制,以“订单农业”、“公司+基地+农户”、“专业合作社”、“技术服务型”等模式树立了15万亩榨菜原料基地,区别与5万多户农民签署了“订单”和“维护价”收购合同,从种子、肥料、技术、资金以及青菜头田间管理等方面对农户进行扶持和指导,直接带动了30万农民增收致富,还带动了包装、运输、广告、征询、印刷等其它产业的进步,构成了“一业兴、百兴隆”的格局。
榨菜产业的带动作用得到党和的肯定。2006年4月22日,总理温家宝亲临公司李渡工业园区视察,并对公司移民搬迁后的工作给予了高度评估!2006年4月底,集团公司获得中华全国总工会颁发的“全国五一劳动奖状”,这是目前我国企业综合情况的很高奖项。
二、多渠道,多形式,拓展国内外市场。
为使乌江牌榨菜走进国内千家万户,并出口,1981年,涪陵榨菜集团就开始了对榨菜市场的开拓,经过20多年的艰苦致力,乌江牌榨菜销售市场现已遍布全国,树立了东北、华北、中原、西北、西南、华中、华东、华南等八大销售片区市场和上海、北京两大直销公司,在30余个省会城市设立了销售分公司,并在二级城市设立销售网点。
与此同时,公司还重视对国际市场的拓展,专注于设立出口业务部,担任乌江牌榨菜的国际销售。公司自1996年取得进出口经营权以来,10年间,已经开拓了欧美、日韩、加拿大、新加坡、香港等20多个海外市场,与海外顾客树立了合格的合作关系。到目前为止,乌江品牌已在日本、韩国、美国、新加坡等9个进行了国际注册,使乌江牌榨菜真正出口,享誉中外。2005年底,公司已在阿里巴巴网站的国际网页树立了国际商务平台,快速、简易的网上沟通,不只为国外顾客提供了方便,且加速了国外顾客的加盟步伐。
据了解,国内大部份榨菜生产企业出口的榨菜产品90%以上是半成品,唯有公司榨菜产品是全部以成品的形式出口,直接用于国外消费者的餐桌。
三、精策划、广推广,打造榨菜先进品牌。
集团公司坚持走品牌的路子,坚持不同化与集中化的竞争策略。产品一直推陈出新,上档升级,不搞低价格竞争,力求把产品做精,做细,把品牌做大、做强。在进行品牌培育的同时,大胆务实地狠抓品牌的传播。2005年,集团公司斥巨资请国家十大策划机构——叶茂中进行品牌布局与策划,请气质、形象与公司文明背景相符的明星——张铁林代言,选择黄金时段在央视各频道做广告,提高了乌江涪陵榨菜的名气。同时,配套地在地面、航空进行大规模、大面积的终端品牌传播,使乌江品牌的名气、佳誉度、忠实度得到了的提高。现在的乌江品牌已当之无愧地成为了国家榨菜先进品牌。
四、坚持自主创建为主体,扩大技术创建投入。
集团公司抓住千载难逢的移民迁建机遇,深化研究酱腌菜的工艺要求及规律,广泛吸纳国内外食品机械设计、制造商的智慧,成功地设计、制造完成了榨菜生产自动化生产线。把具备108年历史的传统产业推入了现代新型工业化的时代,结束了手工作坊的历史,把涪陵榨菜产业推上了一个新的历史期间。
(一)建设以技术中心为主体的技术创建体制。
2003年,集团公司技术中心成为重庆市级企业技术中心,现有专职技术人员30人、兼职技术人员35人,其中:高等职称5人,中级职称18人,聚集了榨菜领域主要技术研发力量。近年已树立起以技术中心为主体,相干部门技术人员参加的技术创建体制,构成以市场为导向、以效益为中心、以管理为基础的自主创建机制,是榨菜领域创建水平很强的企业。
(二)先进的实验仪器设施为科研提供坚实基础。
2003年,集团公司从日本岛津购买了具备国际先进能力的气-质联用仪和原子吸收分光光度计等高新技术仪器,使其具有了食品营养成分、农药残留、重金属、食品添加剂、苏丹红及一些未知物质的定性、定量分析水平。目前公司技术中心拥有各类科研和测试仪器设施近100台套;拥有性能完善的实验车间,硬件设备达到了同领域前沿能力。
(三)技术发展,引路领域进步。
1.全面降低食盐含量,优先处理防腐剂超标添加难题。2001年,公司成功开发出新一代无防腐剂中盐榨菜,使产品含盐量由本来的9-11%下降为如今的6-7%,质量比原有中盐榨菜有很大的提高,该产品2002年被评为重庆市高新技术产品,现已申报创造专利并获专利授权。
2.扭转传统经验加工形式,实现资料化生产。传统的榨菜生产完全凭经验进行过程控制,产质量量波动大。为处理这一技术难题,公司积极主动与高校及科研单位、设施生产企业合作,先后完成了容积定量脱盐、榨菜脱盐规律研究、榨菜盐和酸的快速测定等一系列课题研究,研制了清洗机、自动计量包装机、持续续式杀菌机等系列榨菜生产设施,使榨菜生产形式由传统的经验型生产转变为资料型生产,提升了产质量量的稳定性。
3.革新辅料添加形状,实现辅料品质精细化。原榨菜产品辅料的直接添加,辅料颗粒附着在榨菜上,影响产品感官和外观品质。公司技术创建,对颗粒辅料进行萃取、浸提乳化,使乳化后的辅料香气、口感、色泽均衡稳定,实现了辅料添加精细化。
4.扩大副产物利用研究,大力进步循环经济。公司响应提倡树立节约型社会的召唤,扩大副产物利用研究力度。先后利用榨菜叶开发了橄榄菜系列、榨菜叶酸菜系列产品,利用榨菜腌制盐水开发了榨菜酱油系列等多个副产物产品,成为榨菜领域进步循环经济的典范。
5.开发系列产品,满足差异消费者需要。公司开发了低盐无防腐剂榨菜、中盐无防腐剂榨菜、虎皮碎椒、榨菜酱油、充氮保鲜榨菜等一大批拥有完全自主知识产权、有严重影响的主导产品。每年新开发产品10余个,目前公司拥有各类榨菜产品120多个,较好地满足了差异消费者的需要。
(四)产学研合作,加强“乌江”进步后劲。
公司技术中心始终与重庆大学、西南农业大学、湖北大学、四川大学等十多所高校保持着合格的合作关系。公司与高校合作完成的榨菜深加工及副产物综合利用关键技术研究与示范、高盐高浓度有机榨菜废水解决技术、榨菜肉丝、青菜头保鲜储藏、榨菜发酵机理研究等产学研合作项目,将进一步加强公司连续健康进步的后劲。
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