一、重视用户体验
中高端餐饮市场受政策影响，遭到冲击，三公消费急剧减退；而餐饮消费者的追求不再是看中店面的规模大、装修奢华，越来越多的是体验服务和产品；重庆十七门火锅汤味地道，菜品独一无二，面积要求200-600平米，轻装修，小而美的店面完全出现这一特色，产品精细利于管理，加盟低，受消费者和投资者的喜欢。
二、精确的市场定位
将主力消费人群锁定为70、80、90；将来将是80、90占主导消费市场的时代；重庆十七门火锅将特色服务、产品策略、消费策略融于一身，配合本身提炼深造的独一无二管理体制；使重庆十七门火锅成为业界学习的模范。
三、核心产品+特色服务+消费者策略的充分联合
产品：特色产品及地道的重庆火锅品尝，十七门火锅来自火锅发源地-重庆；
服务：重庆十七门火锅核心队伍成员80%曾任职于知名餐饮领头羊企业，以及人气连锁品牌企业，获得很多消费者赞誉；
消费：重庆十七门火锅从消费者习性（客户心态）、产品策略（管控）、开源节流（本钱控制）等多方面诠释重庆重庆十七门火锅的定位市场；
四、具备核心竞争力的可观队伍
重庆十七门火锅的管理梯队中，80%曾就职于知名餐饮服务领头羊企业，经过队伍的一直磨合、创建、开发出本身进步的管理模式，意在打造国家极牛的管理队伍，协助和扶持越来越多投资者走上致富的道路，共荣共享“重庆十七门”这一知名品牌；
五、成熟的管理模式
重庆十七门火锅历时八年，开发并提炼核心管理系统及模式深造；导入六常管理系统、运营系统、生产管控系统、训练系统、行销系统、财务系统等可观的管理措施，总结出了完善的单店管理经验，创建了一套重庆十七门火锅成熟并独一无二的管理体制和模式；
六、重庆具备代表性的文明标记
“九开八闭；开九门、闭八门，九八一十七道门”所谓“九开八闭”指老重庆的17道城门（朝天、翠微、千厮、洪崖、临江、太安、通远、金汤、南纪、凤凰、储奇、金紫、太平、人和、定远、福兴、东水）。重庆是一座历史文明名城，属历代兵家必争之地。依据考古发现，早先在重庆筑城是在春秋战国期间，巴人在今渝中区东部范畴筑城建都。当时所筑的是土质城墙，也有城门，只是无文字记录。现现在诸多地方已是重庆商圈、交通要道、娱乐场所、办公极为密集的地方。
