主营特色：金凤成祥以裱花蛋糕、现烤面包、西式糕点为主导产品。在经营过程中，公司依据消费者日益增长的消费需要，一直更新产品原料、完善工艺技术，使公司的产品遭到了广大消费者的喜爱与认同，品牌名气日渐提高，市场占有率在同业中稳列前茅。金凤成祥主要蛋糕品种:艺术蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、寿用蛋糕等。
进步创建：产品是企业为消费者提供服务的基础局部。为了顺应消费趋势的进步，满足市场需要，公司在原奶油蛋糕的基础上精选进口原料，新增加了冰淇淋蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕等布满感性、时髦品味的优质产品；在裱花工艺中，融合南北风格之所长，广泛汲取欧洲先进制作工艺精华，聘请台湾、日本、欧美等地区的大师来公司交流、指导，使公司的制作工艺能力始终处于同业先进位置，并构成金凤成祥独一无二的“色调明快、色彩清新、典雅”的艺术风格。
品质扶持：产质量量、服务品质是企业生存进步的助动力。公司采取ISO9000国际标准品质体制联合国内烘焙业实际进步状况的形式，增强内部品质监控方法，力求为广大消费者提供优质质的产品与服务。公司生产的西式点心花样种类齐全、现烤面包当日消费无结余。2001年公司被“国家烘焙协会”、“国家饼业协会”评为“全国可观饼房”；2004年3月，在北京电视台与市工商管理部门结合举行的“消费者权益维护活动”中，公司的产品经抽检全部合格。在2004年国家焙烤食品协会成立十周年庆典之际，我公司荣获“全国焙烤食品领域先进企业好评名称”，总经理冯智钧先生荣获“全国焙烤食品领域先进个人好评名称”，在同期举行的“第五届全国焙烤技术竞赛装璜蛋糕竞赛”中，我公司裱花师荣获品牌。公司左岸店更被评为“五星级饼店”。
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