羊肉,性温,食之既能御风寒又能补身体,食疗药补作用突出,是一道在家庭餐桌上经常出现的美食。而以羊肉为主要原料制成的羊肉汤更是大程度发挥了羊肉的食疗功效,滋补效果良好,深受很多美食爱好者喜欢。但我们都知道,差异地方的羊肉汤各有风味,究竟哪里羊肉汤很好吃呢?有哪些具有特色的羊肉汤代表品牌?
哪里羊肉汤很好吃?单县羊肉汤历史悠久
羊肉汤是单县有代表性的历史名吃,创建于1807年,至今曾经有了208年的经营历史。早在80年代初期,单县羊肉汤就曾经被收入了中华名食谱,是单独一道以汤入谱的美食。与其他地方的羊肉汤差异,单县羊肉汤采用的是青山羊和白芷、桂皮、花椒炖煮而成,色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏,被誉为“中华优先汤”,深受消费者喜欢。
哪里羊肉汤很好吃?山西壶关羊肉汤品牌强大
壶关羊肉汤是壶关地区的传统名吃,与雁北的羊杂割汤,晋南的羊汤泡馍,并称为山西羊汤三大流派。与其他两汤相比,壶关羊汤汤鲜味浓,营养丰富,有着千余年的历史传承,在壶关当地曾经构成了独一无二的羊汤文明,并于2010年时被商务部授予“中华老品牌”称号,同时还被列为了山西省非物质文明遗产,是一道不可错失的经典美食。
哪里羊肉汤很好吃?黄甲羊肉汤风味独一无二
“一锅羊肉汤,沸腾一座城”,这句话用来描述黄甲羊肉汤,简直是再贴切可是了。每到冬至前后,全国各地尤其是成都周边的美食爱好者都会蜂拥至黄甲,只为一尝黄甲羊汤的美味。或许有人会问,与其他地方的羊肉汤相比,黄甲羊肉汤有什么独一无二之处呢?其实,黄甲羊肉汤采用的是当地特有的麻羊以及古井水,再添加猪骨头、鸡骨头和羊骨内脏熬制而成,不添加任何佐料,尝起来一点羊骚味儿都没有,汤白味鲜,美味异常。
哪里羊肉汤很好吃?有哪些具有特色的羊肉汤代表品牌?看完小编以上的讲解之后,相信大家曾经心中有数。其实,羊肉汤很多地方都有,除了小编推荐的这几个地方外,禹州羊肉汤、平泉羊肉汤都是名气十分高的羊汤品牌,具体这些好不好吃,每个人的品尝不尽相同,只能由个人去亲身判断了!
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