近年来,人们的生活条件有所改善,消费理念也变得愈发新潮,这使得外出就餐成为一种时髦。在饮食方面,人们不只讲究吃好、吃饱,还越来越追求精、怪,而音乐餐厅的出现可谓极大地满足了人们的猎奇心理,并为餐饮领域注入了一股新的生机。音乐餐厅凭借显著的特色,招来了不少年轻消费者,投资行情逐渐见涨。近日许多人都在讨论音乐餐厅投资多大,下面我们就来仔细探讨一下。
音乐餐厅的投资费用需要视开店城市,店面规模而定,接下来,本文就以在一个三线城市开一家180㎡的音乐餐厅为例,其开店成本主要包含以下几个方面:
【门店租金】
影响房租的要素有很多,好比说城市、地段、规模等等,房租大约在1.5万元/月,就选址而言,可以是商场店,或者临街商铺,各有利害,相对而言,商场店的租金要比临街商铺高,但临街商铺在客源上相对于商场店而言,是得不到良好的保证的,因此投资者可以综合考量,确保足够的市场,同时合理控制成本。
【装修费用】
环境在一定程度上会影响人的就餐心情,这一点在音乐餐厅的室内设计上体现得淋漓尽致,音乐餐厅的装修一定要有格调,特色应该显著,主题要突出,所以装修成本自然要比群众化的普通餐厅高一些,但也不是让你铺张浪费,或过度豪华,否则会影响餐厅定位,并阻断局部客源,这对餐厅日后的发展是不利的。普通而言,装修费用差不多控制在1000元/㎡。
【设备费用】
音乐餐厅的设备费用主要包含两个方面,即厨房设备和店堂设备,厨房设备与普通餐饮并未多少差异,如果产品线广的话,这样看来设备自然要齐全一点。就店堂设备而言,除了桌椅外,还有音乐设备,为了营造良好的音乐氛围,需要购置一套高配置的音响设备。综合而言,这局部费用在5—8万元左右。
【原物料费】
原物料的洽购费用同样也是开店成本中不可或缺的一项,可是相对而言,这局部费用占比较小,由于考虑到菜品的新鲜度,所以一次进货不宜过多,中小型餐厅需要控制在0.5—1万元左右,可是如果是招牌菜品的话,那就另当别论了。
【员工工资】
180㎡的音乐餐厅大约需要雇佣8—10名效劳人员,员工工资视具体岗位及城市工资标准而定,厨师工资相对高一点,普通店堂效劳员则低一点。
【其他费用】
其他费用主要包含水电费,各类证照办理费,广告推广费等等,投资者要预备足够的流动资金,以保证音乐餐厅能够正常运营。
音乐餐厅投资多大?综上所述,在一个三线城市开一家180㎡的音乐餐厅,大体需要投如40—60万元,当然该费用仅供参考,具体费用以实际状况为准。音乐,是生活中不可或缺的元素,它可以缓解工作带来的紧张和压力,让忧郁苦闷的心情得到慰藉,当音乐遇上餐厅,一场曼妙的用餐体验就此出现,音乐餐厅,给消费者不一样的关心,为投资者带来丰厚的财富。
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