烤肉是时下十分风靡的一种美食，为了让消费者吃个尽兴，一批批自助烤肉店应运而生，它们凭借较低的人均价格、以及丰富的菜品，招来了大量的消费者。看到自助烤肉店的生意如此之好，许多投资者都想开一家39元自助烤肉店，可是，39元自助烤肉收益多大？39元自助烤肉店开店成本是多少呢？不了解的话，就请接着往下看吧。
【39元自助烤肉收益多大】
在很多人的潜意识里，39元自助烤肉是随便吃的，消费者大多抱着“扶墙进，扶墙出”的心态，所以经营者应该赚不到什么钱。其实不然，像这种恨不得先饿上3天3夜，然后到自助烤肉店大快朵颐，最终吃回本的人并不多见。总体来说，平均每人能吃1斤半东西曾经很很好了，究竟人的胃容量是有限的，而且有的自助烤肉店还是有就餐时间限制的。
39元自助烤肉店的收益主要来自于菜品差价，一些人在探究自助烤肉店能否赚钱这个问题时，总是将思索点停留在菜品的数量上，而不是质量，但质量恰恰就是自助烤肉店赚钱的地方。
39元自助烤肉店会将菜品的价位控制在一定范围之内，肯定不会给你上什么价格昂贵的海鲜大餐，菜品都是常见的，根本上以批发价进货，成本超低，看似能卖到20—25元一盘的肉片，成本价可能只有10元上下。所以综合估算，39元自助烤肉的收益率通常都能达到30%—40%。
【39元自助烤肉店开店成本】
39元自助烤肉店的开店成本主要包含以下几个方面：
房租、装修：39元自助烤肉店属于中低端的自助餐厅，大局部中低端自助餐厅都不在沿街的一楼，而是在楼上，所以租金相对较低。装修风格群众化一点即可，不必过分追求华丽。
原料成本：就肉类而言，39元自助烤肉店普通都是以较为廉价的鸡肉、猪肉为主，而正宗的牛羊肉极少。蔬菜则以家常菜为主，低价很廉价。水果以苹果、梨、橘子这些普通水果为主，对新鲜度没有多大要求，所以成本也低。饮品局部以汽水、果汁、普通啤酒为主，局部自制，成本有限。
人工成本：大家知道，39元自助烤肉店都是自取自吃的，所需要的效劳人员相对较少，主要就是收盘洗盘、卫生打扫、烹饪方面的人力。
其他费用：包含厨房设备（普通的烹饪设备）、桌椅洽购费（视规模而定）、水电费，以及必要的开办费，这局部成本是一次性投入。
综合估算，开一家100平方米的39元自助烤肉店，前期需要投入的成本大约在50万元左右。
39元自助烤肉收益多大？39元自助烤肉店开店成本是多少？如今各位应该没有疑问了吧。自助烤肉店与普通烤肉店相比，菜品愈加丰富，而且消费者的自由度较高，所以广受追捧。对投资者而言，39元自助烤肉店的经营也比较简单，因此值得投资。
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