第一、选址：
小派鸡排是一个主打街头小吃的小餐饮加盟行业，对选址的大小没有过高要求，一般5平米就可以开店，对于开在什么位置，首选因该是学校附近。大学、中学、中专等成年人学校附近，因为小派鸡排作为一个比较流行的食品品牌，需要接受和认可，而年轻学生，是接受新事物较快的一类人群，他们思维活跃，喜欢尝试新事物，并且符合小派鸡排时尚、健康的品牌理念，可以说是最适合的顾客人群。其次是人流量大的商场附近。
商场附近的有各年龄段的人群，但主要以年轻人为主，一般到商场购物的人都会在商场吃些午饭或者在下午3点左右吃点小吃，所以开在商场里的小派鸡排店，在营业时间上差别于学校附近，忙碌时间一般在中午到下午6点这段。相较这两个地点，住宅小区和商业楼盘附近也是不错的选择，住宅小区较好选择中高档的，这类小区住的人员种类一般以年轻人为主，他们大多是上班族，下班的路上，看到如此惹人眼的大鸡排，讨喜的买一个，可能性非常大。基于这点，商业楼盘附近优于住宅区，商业楼盘几班都是上班族，午饭基本在公司附近解决，小派鸡排成为大家偶尔换换口味的调剂品，着实是个不错的选择，或者几个人轮流请客买一个大家分享，可真是经济实惠又讨喜。除了以上一种比较优越的选址外，街头巷尾也都是不错的选择，虽然固定客源相较以上几处欠佳，但客流量还是有保证的，在加上小派鸡排经油炸后，香飘数里，对街上行走的路人无疑也是一种不小的诱惑。
第二、资金投入：
小派鸡排加盟连锁作为一个小型的街边餐饮，在投资方面是比较不用担心的，当然，最主要的开支还是在店铺租金这一块，在这个寸土寸金的时代，想要拥有一个好商铺，那可是挥金如土方可成的事，可为什么好地段的店铺还是炙手可热呢，原因当然是人流量大的诱惑啦，做生意就是为了赚钱，收支平衡的事，可不是生意人膨胀的野心可以满足的，但是要想门庭若市，这选址的钱是万万省不了的。好在小派鸡排是一个比较新颖的餐饮项目，是一个可以在众小吃中脱颖而出的好项目，所以消费者人气这块是不用担心的，问题就是赚多赚少的区别啦。其他的投入就是进货和装修等费用啦，小派鸡排施行半成品保送到店的服务，每块大鸡排对加盟商收取低廉的费用，加盟商一般卖到12元一份，利润在60%——70%之间，一天卖到上千块钱轻轻松松。10万就可以开一家月纯收益过万的小派鸡排店，保守估计，较多五个月就可以赚回全部成本，进入纯盈利阶段。
第三：人员工资投入：
小派鸡排的操作非常简单，一般进过解冻、刷浆、裹粉、醒粉、炸、抹酱/撒粉、包装等7套工序，2个人完全可以运用一家店。具体培训方面，武汉派乐餐饮总部包教教会，一般一天就可以掌握基本操作要领。也就是说，如果您吃苦耐劳，想自己动手经营的话，完全不用去请人，当然，规模的大小也完全关系到您收益的多少。
第四：收益和投入：
还不得不考虑鸡排的储藏和保存问题，众所周知，鸡排保鲜的主要途径除了通常情况下的低温储藏保鲜外，还有抗氧化、抑菌等方法，但这里所说的抗氧化和抑菌等处理，适用于大批量加工鱿鱼的工厂使用，在小派鸡排加工前期，武汉派乐餐饮总部基地就已经做过较先进的抗氧化和抑菌处理面，送到加盟商手里的鸡排也是密封保存的，加盟商只需保持冷藏就可以了。
通过以上四点，我们对加盟小派鸡排需要的投资项和保存方法有了初步了解，可以说从各个方面看，小派鸡排都是值得创业者一试的好项目。
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