首先，如果是正规的一家烤鱼店，肯定是需要一个店面的，毕竟虽然很多餐饮店都加入了线上外卖，但烤鱼店这种，还是现烤现吃味道更好。那店面就不能太小，40平方米总该要的吧？即使位置不太好，每个月得要个2000元，当然如果有自家现成的房子，这部分钱是可以省的。然后是装修的钱，如果只是简单的刷白，其他什么东西都不弄，自己买材料动手，可能几百元也够了。
接下来就是设备费，这部分不可能有现成的，想要便宜只能期望有人转手，但要在1万元以下的预算，那这个质量就不能有太多保证。再加上你不可能兼顾厨师和服务员，1万元想要开烤鱼店是非常困难的；即使真的开出来了，也没有什么优势，更不要说赚钱了。如果真的只有一万元预算的话，建议弄个路边烧烤摊或者推车，先攒够资金在考虑开烤鱼店的事。
那么，如果要实实在在地开一家烤鱼加盟店的话，需要的预算是多少呢？就以滋滋烤鱼为例，加盟费只要2万元，其中还包含1万元的保证金是可以在开业后退还的；接下来是店面的钱，如果避开那些最中心的地带，另觅蹊径去学校，社区，车站开的话，一个不大的店铺月租金大概1万就够了。
装修的话不用太豪华，简约大方的造型就能够满足大部分人了，这部分的话需要1.5万；接下来是设备费和原料费，前期可以不用进太多食材，根据营业情况再决定后续的量，加起来可能要个3万元。人工费的，一个厨师加上2个服务员，加起来3个人就够了，一个月的工资大概在1万左右。加上其他水电费，办证费等零头，不到10万元就可以开一家正规的滋滋烤鱼店，相信对于一般的投资者来说是不成问题的。
创业之前，资金还是要准备充足的。毕竟前期打算得再这么好，中间还是有可能会产生额外费用，这时候想要再筹集可能会很麻烦，也会耽误开店进度。滋滋烤鱼紧跟消费的时代潮流，历经三年苦心研制出的具有健康、绿色、环保特点的滋滋烤鱼系列产品深受消费者喜爱，生意火爆，现在正是加盟好时机！
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