盱眙龙虾连锁美食餐厅于2009年3月5日正式筹建在江苏盱眙，作为江苏盱眙龙虾股份公司打通盱眙龙虾产业链不可或缺的一环，美食餐厅承担着以终端餐饮消费拉动上游养殖，带动物流、调料、旅游等中间产业的重任，全力打造成中国龙虾和中式正餐品牌，续写民族餐饮品牌传奇。
经过严密的市场调查和消费者调查，盱眙十三香小龙虾食客众多，回头率高，具有庞大的消费市场。那么开一家盱眙龙虾馆具有哪些显著优势呢？
1、正宗盱眙龙虾——“盱眙龙虾”拥有者的旗下餐厅
2、盱眙政府项目——盱眙政府占股份和全力操作的项目
3、万亩龙虾基地——万亩龙虾养殖基地将为所有加盟商提供有保障的优质盱眙龙虾供应
4、母公司的6年经验——始于2004年的在全国多个省市的餐饮实践为加盟商的成功提供了切实的保障
5、多项国级奖证牌匾——盱眙龙虾已拥有动物类证明商标、中国农产品、中国十佳农产品、地理标志产品、江苏省产品、江苏省商标、“中国名菜”等众多荣誉称号
6、800余家会员效应——“盱眙龙虾”的全国800余家会员企业为整个体系增加了巨大的宣传效应
7、彻底无忧的全配送——开店与经营所需的主要物品都由公司总部统一配送，彻底解除加盟商的采购物流烦扰
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