根据市场调研可以了解到，开一家不同规模大小的店面所需要的投资费用就是不同的，主要表现如下。比如开一家中等偏大的店面，80平方米左右，房租费用每个月需要9000元左右，装修费用就在六万元左右，设备费用和前期原材料需要8万元，广告宣传费用2万元，雇佣人员每人在3500元，如果是雇佣四个人就在一万多元，同时，还需要准备流动资金，大约在3万元左右，这样加起来一合计，总的投资费用就是近三十多万元。
如果说，经济基础有限，手里的资金也不充足，比如说投资一家45平方平方米的小店面，平均每一个月的房租费用稍微降低一点，在3500元左右，装修费用也相应的降低，在400元每平米，设备费用则为2万元，前期原材料需要准备1万元，广告宣传费用0.8万元，店面不大，员工的工资也可以相应降低，每个月在2000元左右，流动资金只需要准备1万元即可，这样算下来总的投资费用就在十万元，对于一些小型投资商而言还是能够承受得起的。
当然，投资者对关心的主要还是利润问题。如果经营者投资的是80平方米的店面，来店人均消费在20元左右，日客流量达到180人，日营业额就在3600元，月营业额就可以达到10.8万元，中间再抛去房租费用、人员工资、水电杂费等固定等费用，一个月下来至少又4万元的利润，一年下来的净利润就可以达到五十万元。如果投资的是45平方米的店面，一年下来，除去成本金额利润可以在三十万元左右。
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