脆皮烤猪(烤大猪)售卖收益分析:
1. 原物料本钱7.5元/斤 腌制料包本钱50元 木炭本钱10元 其它 5元
2. 产品出肉率 75%
原物料依据大小差异以60斤计算
1. 原物料本钱共计60*7.5=450元
2. 腌制料包 0.55元/斤
3. 木炭本钱10元
4. 其它本钱5元
原物料总计:450+30+10+5=500元
出肉60斤*75%=45斤,即 60斤生猪肉出45斤熟肉
熟肉的售卖价格普通定于28--38元/斤之间,依据各地差异消费而自主定价
以本地实际定价28元/斤计算
28*45=1260元
毛利--本钱=纯利 1260-500=760元
纯收益百分比:760/1260=60%收益
脆皮烤猪(烤大猪)批发收益分析
定位批发价格20元一斤计算 毛利20元/斤*45斤=900元 去掉本钱500元一头猪400元收益
传统碳烤脆皮烤猪加盟电话:4000-1688-49