变化是一直的核心需求
但其实现在新茶饮正处于红利期，处于头部的一些企业，往往可以吸引和转化大量的潜在用户，包括获得资本支持，去扩展很多门店。
像咖啡、可乐等容易上瘾一样，茶迟早也是会让人形成习惯，变成我们日常需求。但同时，市场的变化也非常快，顾客也没有特别的忠诚度，不断创立其实是一件很辛苦的事情，因为它的变换也容易陷入穷尽，需要每天打扮自己，不断改变姿势，去维持和转化住流量。
所以，如果要想在新茶饮上保有强竞争力，靠单品打天下已经不太可能，跟随消费者变化成为一种核心能力。如果仅仅是依靠单品爆红的，那只是一家普普通通的网红店，对此，桃梨花香也曾坦言，目前主要的产品节奏是，从上百款中去精选一些经典的类别，而经典产品本身还需要不断迭代升级，产生新品。
对于桃梨花香的消费者，我们会不断地推广新产品，消费者潜在需求就是上新，再加上桃梨花香的服务空间和体验都在不断升级。只有不断给消费者带来新鲜感，才能持续不断的把消费者留住。
只有对产品有更高的追求，才能不断的完善
变化本身为桃梨花香提供了做用户增量和强化关系的机会，但同时能否把用户做更大维度的吸收和转化，在做核心产品变化和规模化拓展上，也正在给它提出巨大的挑战，这恐怕也是很多新品牌所面对的一个窘境。
好的产品到消费者手里，中间非常重要的一点是传达品牌理念。在新茶饮这个领域，从网红品牌排队到互联网网红奶茶的玩法，某些节点的强有力把控，往往可以让一个产品在短期内爆红。
对于市面上的茶饮排队新闻，小编认为这里面有低效率和品牌隐患的问题，单从品牌方自身的角度来讲，希望消费者从产品中得到的印象，是品质感和满意度，而不是有太多负面和八卦的东西。桃梨花香发展到现在靠的全是品牌效应带来的口碑，没有弄太多的营销推广。一切都是以消费者的体验为核心，努力把每一位消费者的满意度达到更高标准。
这里引述桃梨花香的产品调配师们所说的一句话：如果你喜欢它，自己不断去试喝，只有这样才会发现这里面有很多地方是不能够满足你自己要求的。我们需要把测试中不好的东西提列出来，进而优化、迭代，不断去改进，这样的一杯出品才是更好的。这也是我本身对产品有更高的追求。
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