1、培训餐企文化
一家强大的餐饮企业员工凝聚力当然不会差到哪里去，而员工凝聚力也是餐企发展的源动力。所以大多数餐企在培训时都会进行企业文化的培训，而目的就是要塑造员工的归属感和责任感。当餐企文化内化于心，员工就会知道自己和餐饮企业的命运相通，当然会更努力地工作。将餐企做大做强也会成为每个员工的使命，餐企就会形成一种众人拾柴*焰高的态势。
2、实行老带新
大多数餐企一般都会采用集中培训的方式，主要是一位经验丰富的讲师站在讲台上，台下的观众就是员工。但是这种方式也有一定弊端，众所周知，餐企的工作比较注重实战。如果只是空洞的说教也就失去了培训的真正意义，而且集中培训的成本也不可小觑。
如果采用以老带薪的方式就不用担心这些问题，老员工在工作时，新员工只需在一旁学习即可。日常上班既是工作，也是培训，将培训深入于餐饮工作的点点滴滴，真正注重培训的实用性。而且也可节省成本，当然餐企也要将老员工培训纳入绩效考核，否则大多数老员工对培训并不上心。
3、将薪酬福利制度纳入培训内容
很多餐企经常遇到还没培训完成，员工就流失得七七八八，其实餐企大多数员工的学历并不高。每位员工都只关心自己能拿到手的待遇有多少，福利有哪些，晋升路径如何这些问题，所以各位**在培训时就要抛出有吸引力的薪酬福利制度。餐企对员工厚道自然能赢得员工的真心支持。比如有的知名餐企就实行了多劳多得的餐饮薪酬制度。员工为了让自己有高收入，自然干劲十足，工作态度也认真。既成就了自己，也为餐饮企业赢得了消费者的好评。
还不知道餐企怎么培训员工？其实各位经营者可以从企业文化、老人带新人、建立薪酬福利的吸引力这几个方面入手，不知道各位看了以上几点还有没有什么不清楚的呢？
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