回想起2018年年底，当时刚从韩国回到国内，吃饭的时候还总是想念韩式料理的味道，在朋友的安利下吃了一次熊家炸鸡，就那一次，我就成了熊家炸鸡的忠实顾客；
后来的那段时间处于找工作的焦虑中，经常被人说“快三十岁了留学回来，也找不到好工作”，整个人的状态都处于低谷期，于是一个大胆的想法在我脑海中萌生了——加盟熊家炸鸡。
有了这个想法之后就和父母沟通了，因为我知道想创业家人的支持很重要，在获得了家里人的支持之后就马上咨询了熊家炸鸡的总部，刚开始因为自己没有接触过餐饮，很多东西都不懂，原本以为在市中心找一家店就可以开业，没想到开店比我想象的难很多。
有想法就要落实，才能实现目标。这是我一直坚信的道理，我也正式开启了创业之路。
拉开帷幕 考察
在咨询的时候为了更加了解熊家炸鸡，还去到了总部考察，也正是这次考察让我了解到了公司的专业，当时就直接签了合同，回来之后就开始准备开店的事宜，新手小白的身份让我在筹备开店初期就体验了什么叫入行难，但是好在总部给了很多优惠政策和扶持。
一 正式筹备开店
开店最开始是选址，选址这一环节我就差点崩溃，当时看了几个自以为很好的商圈，没想到总部审核全部都没过，还记得当时选址老师跟我说：“想找到好商圈可不能马虎，要考虑人流量、房租、商圈体量等方面”，最后还是在总部的指导下共同选出了几个商圈，当时的我还是开着家里买菜的小电车去考察，在实地考察比较之后才选定了商圈。
接下来就到了装修，总部的设计老师根据我的店铺实际情况和面积，制定了专属的设计方案，虽然是餐饮小白，但是美术专业的我在装修上的参与感满满，总部也很细心的给我讲了很多注意事项，给我提供了物料链接和报价等。
二 培训，熟悉店铺，准备上线
开店之前的最后一个环节就是培训，在培训前我们的品管老师说只有我一个女老板，还叮嘱我让我不要紧张，帮我减轻压力；7天的培训过得也很快，从理论到实操，培训老师都讲得很清楚，在回到店里之后品管老师还一直跟我保持沟通，帮我梳理出餐流程，保证产品的质量，他们的监督让我一直保持着良好的出餐情况。
说到持续性的还是运营环节，在准备上外卖之前，我的运营经理就和我进行了多次的沟通，给我讲了可能出现的问题和情况，还准备一些解决方案，好在上线之后都很顺利；在运营经理对店铺的监控与调整下，订单量逐渐上涨，群里也一直保持着沟通，随时都可以帮我解决问题，也是他们的存在，让我的两个店铺评分都稳定在4.9分，非常感谢各位总部伙伴们的帮助。
没错，是两个店！在店铺开业八个月的时候，我的第二个店铺也进入了筹备阶段，有了之前的经验第二家店开的很顺利，虽然两个店在不同的城市，但每个店都处于稳定的经营中。
当时开店的时候除了父母之外很多人都不看好，现在的我依旧在他们的“评价”中实现了经济自由，有了更多属于自己的时间，也有更多的时间陪父母，提高了生活质量。
在27岁的时候，选择加盟熊家炸鸡是对自己的期待，30岁的时候实现经济自由，给自己的生日礼物是换了曾经觉得买不起的车，这是对自己的回报，也是对选择熊家的肯定。
加盟咨询电话：4000-1688-49
