一、串串火锅一年能赚多少钱
像串串火锅店的主打锅底底料有三种，分别是养生滋补锅、麻辣香红锅、和鸳鸯锅，另外加可选的材料品种品有40到50种，拿牛肉举例，一串牛肉、泡椒、折耳根等食材搭配，就成了不同的种类。而且串串香可以做到，不论荤素，皆可涮涮，都可为串串所用。
除增特色单品外，也会将一些特色小吃、饮料作为卖点，凉粉、主食等小碗特色菜，不仅丰富了产品结构，还延长了营业时间，利润大大增加。串串火锅的经营就是薄利多销，每一串赚的钱是不多，但当累积到成千上万串时，利润就很可观了，还有去吃串串的几乎都是结伴而来。
就拿2人100串来算，按荤素统一价为5毛来算，100串是50元，算上锅底、油、碟，酒水和饮料，至少也要消费80元。这是按2个人来算，要是人多，那可以赚的钱就更多了。由于地区的不同，消费阶层与观念也会不一样。影响利益的因素也包含串串本身的味道，要做串串火锅，要先做好市场考察。想把串串火锅生意红火，从中获得可观利润的话，串串的口味是很重要的。好的调料也会深受欢迎。
二、串串火锅一天的盈利如何
串串火锅作为一种地方的特色美食，它是火锅的又一种展现形式，相较于火锅，它更加的便捷，出餐速度更快，这种另类火锅的形式，确实很受欢迎，开一家串串火锅店当然是一个很不错的选择，因为它所面向的消费群体是庞大的，消费者对它的青睐程度也大，所以串串火锅是能够挣钱的。串串火锅的投资不高，它属于小项目，串串一天的利润是比较多的，保守来说，一天都可以达到一整天百分之五十的毛利润，虽然没有确切的数字，但也能知道它一天的的营业额不会低。
