喜欢通过食物令人快乐的感觉,选择甜品,是因为美。我想把那份完美主义的执着,融入到每款产品里,用匠人的心雕琢每一件蛋糕,让品尝的人都感受到这份心意。
成立PUMIDESSERT的灵感来自于我喜欢的一本书,叫《普米森林-我和食物的故事》,讲述一个90后的北京人,通过与食物、自然的心灵对话,思索生命自我价值,并获得身心修复的故事。这是一本关于食物、自然、健康的书,书中用文字洗涤心灵,创立普米甜点,我想用美味润泽心田。
选择法式甜品,是因为法式甜品给人印象就是:复杂。无论食材、做法,还是味道口感,复杂似乎是它的代名词。注重顶级食材、严谨比例、细腻手法,它讲究食材间的巧妙搭配,追求味道口感的层次变化及艺术品般的视觉呈现。
生活里不可缺少甜点,无论是为每个餐后画上完美句号,还是给高压生活一丝惬意,一份出色的甜点,能为生活增添美好,留下甜蜜印记。
在未来的日子里,我们希望通过PUMIDESSERT,把生活的美好带给大家!
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