一、将自己设想成顾客,当你去一家煲仔饭店消费,看到店员要么就是坐着玩手机,要么就是在闲聊,你会是什么感受?而如果你的煲仔饭加盟店能够在没有顾客的情况下,时不时打扫下卫生,当有人进店时主动推荐新品,做好指引工作,那么即使没有消费心情也会变好,而且还会对这个品牌留下很好的印象,从而形成良好的口碑,让顾客去帮你拉动其他新顾客,往往比你自己去拉顾客过来消费的效果更好。
二、当然重要的就是菜品的口感了,同时也需要保证菜品的及时更新,因为没有人会吃味道不好的菜,也没有人愿意一直只吃那几个菜。菜品的味道是煲仔饭店经营的根基,只有根基打的稳,才能让门店生意这座大楼越建越高。
虽然这些都是细节问题,但却会影响煲仔饭加盟店的生意,经营者只有清楚了解这些注意事项,才能更好地规避掉这些问题。
米食先生煲仔饭秉承着绿色、健康、环保的饮食理念,潜心研究煲仔美食,用心缔造好味,连锁门店已达300多家。
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