皇上皇焖锅采用新鲜食材放入锅中,再加入养生中药,秘制酱料,一焖到底。锅中菜品不受空气干扰,新鲜如故,美味爽口,充分达到汤汁合一,营养均衡, 健康养生的功效。并加入熬制工艺,加入多钟养生材料,不仅食材能够短时间入味,而且汤底温而不火,入口鲜香四溢,滋补身心,顾客好评如潮。所有的涮菜均经精挑细选,多钟绿色蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、鸡鸭鱼肉、海虾海鲜等,涮制的过程汇总,不仅去油腻,而且均衡人体酸碱,更健康。
皇上皇焖锅以焖为主,用十多种新鲜蔬菜加之秘制的底油、酱汁以及各种药料焖制各种肉类鱼类海鲜等食物,营养不流失,汁浓味厚,绵嫩鲜香;加上秘制的高汤,还可涮吃各种蔬菜类,肉类食品,可谓先吃后涮,回味隽永!
穿越过几百年历史尘埃,底蕴深厚,是经受了岁月检验了的古老吃法,有浓郁的人文色彩,称得上御膳佳肴,满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。 皇上皇焖锅来自于传统,不拘泥于传统,而是与时俱进、继往开来,酿制新配方、应用新工具、创造新吃法,把焖锅与涮、汤结合起来,顺应了新时代,创造了新模式,新潮流、新感觉、新味道,满足了人们新吃法,开拓了新市场。
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