南京自古西食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，不过不论鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的食传统制作金陵盐水鸭的方法，食金陵菜种重要的代表。
六朝金粉全部采用上等鸭，鸭肉肥而不腻，十余种香料特殊配比，去腥增鲜。汤汁乳白，爽口怡人。粉丝久煮不烂，入口柔滑，地道的南京味道，让人着迷。
加盟流程
1、投资咨询投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察投资者到公司所在地进行实地项目考察，并与公司工作人员进行业务交流。
3、资格审核总部对投资者资料审核，确认投资者的合作资格。
4、签订合同双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用投资者按所选择的投资类型向总部缴纳相应的费用。
6、总部培训总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、选址装修、装修设计方案。
8、开业准备总部配送开业赠品及制作设备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。
9、进店指导公司督导人员进店指导。
10、新店试业。
11、后续管理后续经营管理指导和新产品研发支持。
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