1、好吃不上火：遵循“药补不如食补，食美莫过于汤鲜”的健康新理念。
2、四种口味解决串串的单一口味：红汤麻辣、白汤骨香、清汤鲜浓、海鲜汤滋补。
3、李记串串香十多年经营品牌：加盟商增长快，这是看得见的优势。
4、推陈出新的经营理念：火锅串串、碗装串串、砂锅串串、竹签串串4种模式。
5、小项目，风险低。万元以下加盟，后期觉得不适合，还可以免费兑换其他餐饮项目。
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串串香，又称“小火锅”、“麻辣烫，起源于四川乐山，是四川特色传统小吃！这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，是草根美食较大众化的体现，是火锅的另一种形式！较初的串串香，锅底和菜都很简单。起初一些乐山人为了生计，在一些热闹的场所摆摊经营，以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。发展到现在，已是无所不涮，因其风味浓郁、价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。
