四川省壹贰叁餐饮管理有限公司成立于2012年11月，总部设在世界比较大单体建筑—环球中心，是一家品牌多元化的连锁餐饮企业。公司成立了壹贰叁食品厂、壹达鑫通贸易公司、壹达鑫通物流公司、壹贰叁营销策划机构等分支机构，实力雄厚，重信守诺，专业团队，行业排名靠前。
公司率先开创了“傻瓜式加盟，保姆式服务”体系，以市场为导向，汇聚了一大批行业精英，成功将标准化理念与经营结合，整合高效的传播渠道推广“周特色冒菜”，并一跃成为驰名全国的行业加盟品牌。公司全程跟进指导，把周的成功与广大加盟商分享，用实际行动做到成功可以复制。
目前，公司旗下现有：周特色冒菜、壹口小火锅、九尺火锅超市、盒食、拾伍贰拾、龙门山老腊肉等众多成熟品牌;已开发即将投放市场的微型餐饮连锁品牌20多个;周特色冒菜实体门店400多家。开创了餐饮界的传奇神话!
周品牌自成立以来就立志于成为冒菜文化的“忠实传承者”，要将地道的冒菜文化植入消费者的日常生活。周特色冒菜是在继承祖传冒菜配方的基础上，潜心20多年，勤奋耕耘，选用20多种香料，融合川菜、火锅、干锅等多种江湖调味技术，研究调制出的正宗冒菜。始终坚持味道为王，细节制胜。在透彻传承冒菜文化的进程中，始终坚持口味地道正宗，文化真实到位，是消费者身边真正的冒菜专家。
周特色冒菜，不仅开创和了冒菜行业，是冒菜行业真正的领物,还是冒菜文化的忠实传承者，更是冒菜文化的发扬光大者，立志要将冒菜文化带到全国各地，在这美丽神州大地上遍地开花。
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