王婆串串香本着挖掘和传承川菜文化精髓的使命感，在潜心研究先人留下的秘制配方的基础上，结合现代人饮食习惯及健康方面等要求，以及乐山传统麻辣烫的古老配方精华，遍访名师，请教中医专家，大胆创新，王婆串串香充分利用祖国中医药的独特优势，配置出独具特色的底料和干碟配方。王婆串串香用技艺弘扬美食，用服务传递快乐。
王婆串串香这两大创举，将传统的乐山美食以崭新的面貌，展示在追求美食享受的消费者面前，使流传千年的巴蜀美食文化得以传承、发展、弘扬。
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