快乐的鱼烤鱼精选优质活鱼,现挑现烤,保证让顾客吃的新鲜;运用传统工艺,加上独特秘制配方,口感更好营养更全面;鱼是餐桌宴会的必备佳肴,老少皆宜市场大。快乐的鱼烤鱼原材料品质保证,健康品牌、经营无忧。教技术、学手艺、大市场、利润丰厚,完美的传统文化融合,快乐的鱼旨在为打造中国具代表性的鱼文化主题餐厅。
快乐的鱼,国内以快乐为主题餐饮连锁品牌,快乐的鱼烤鱼以烤鱼为特色的中式传统美食,综合腌、烤、炖、涮、蘸、饮为一体,更是中国传统饮食文化的出色代表。经快乐的鱼项目重新包装定位,以体验快乐为品牌包装,以健康饮食为产品特色。包罗各大名菜特色融入烤鱼,除此之外快乐的鱼烤鱼还包括蘸品、汤品、凉菜、饮品,等佐菜,满足各式消费者的不同需求。
快乐的鱼烤鱼精选优质鱼类与配菜,采用独特配方与工艺,对中华传统美食——鱼品进行大胆组合,借鉴众家之长,将传统烤鱼方式和现代科技相融合,加以科学口味调配技术进行口味调制,以药理在配方、选料、制作、外型、口感和工艺等进行全方位地大胆改革与创新,使鱼品更符合现代人的口感,借此形成快乐的鱼独特的品牌核心竞争力,让消费者从众多的产品中找到快乐的感觉。快乐的鱼烤鱼美味鱼品选料考究,制作规范,品种丰富,口感独特。
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