投资开家乐天拉面店怎么样呢?好不好做?

　　乐天拉面长达3个月的研制过程，结合了本地人的口味以及无数试吃者的意见之后，Zui终才被承上餐桌。上好的猪骨棒经过去腥、除杂等5道工序，再加上10几个小时的熬煮后，把营养毫无保留的融于汤内，仅仅喝上那么一口，馥郁的猪骨味就贯彻了整个味蕾，再吸一口顺滑弹牙的碱水面，比起开始扑面而来的幸福感，绵长的后味才是整碗面的精髓。

　　乐天拉面味道在原本的骨香之外还有了酱油的独特香味。叉烧肉是整碗面的点睛之笔，原料在制作之前都由店主亲自处理，一刀一刀把肥腻的脂肪部分切掉，经过纯酱油的煮制之后，五花肉劲道入味。溏心蛋虽然只是点缀，但却很考验功夫，为了比较好的口感，店主以10秒为单位来计量鸡蛋的溏化程度，溏心蛋是每天当天现泡现煮的，为的就是让鸡蛋保证比较大的新鲜程度。