鲜萃,是我们热爱茶的方式。一直以来,我们都在寻找一种方式,以较新鲜的口感,分享我们精挑细选的好茶滋味。为此,我们历时半年研究,从台湾定制萃茶机,现磨萃取,让每一杯,都是特制与新鲜。
因此,等候一杯茶的时间,也相应地变长。现萃茶的工序,是先将茶叶磨为茶末,取用恰当的分量,置入萃茶机中萃取,得到香浓的茶汤后,融入调味、加料与冰块中,才算完成制作。而其中的每一个环节,皆透明可见,不添加冗余的剂料,践行对天然和健康的承诺。
茶汤香浓的特色,来自于温度、水量与气压的配合。萃茶机中,预设有为不同茶叶定制的,最适宜的温度、水量与气压值的组合。经过三重过滤的水源,在高温与高气压的作用下,冲泡出每一款茶叶独特的风味,香气扑鼻。
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