土老冒冒菜新派冒菜开创全新的健康、时尚、快乐冒菜经营理念，使传统冒菜与中餐烹调完美结合，再加上独特的全新营养、绿色、环保的产品。土老冒冒菜新派冒菜专业高效的经营管理团队，全新的品牌发展体系，将打造出快餐火锅—冒菜行业的经典传奇!
土老冒冒菜新派冒菜使传统冒菜与中餐烹调技术完美结合、绝不使用添加剂、菜品精细化加工、创意的砂锅制作方法、舒适的店 内环境、规范化经营管理，土老冒冒菜新派冒菜相比传统的冒菜更新颖更健康，经营更灵活，使每一位用餐的顾客吃出健康、吃出快乐。
土老冒冒菜新派冒菜是一家坚持让加盟商低投入，高回报的餐饮品牌，但同时又将品牌形象与菜品品质提高，是高享受、低消费的较好用餐场所。土老冒冒菜新派冒菜产品丰富，用餐舒适，深受消费者青睐。冒菜，突出的是冒这个字，在这里，冒字是动词的词性。冒菜是成都的汉族传统名小吃，与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。
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