位于成都青羊区黄田坝，是一家王国忠师傅精心经营多年的老店，因为一直秉承家传卤菜配方的理念，保证烹饪过程不使用任何添加剂，使用纯天然香料，让每个家庭成员都可以放心的大快朵颐，所以在黄田坝有口皆碑，一年四季销售火爆，如果要当地人推荐他们心中Zui喜爱的卤菜美味，非王国忠甜皮鸭卤菜店莫属。
偶然的机会，一个想学习卤菜技术的小伙子，考察了各地卤菜学习班之后，下定决心拜王国忠为师学习其家传卤菜配方，坚持选择王国忠师傅最重要的原因是，王国忠师傅有卤菜真功夫以及其经商的理念诚信，厚道，坚持使用纯天然香料，不添加任何香精、色素、防腐剂等，王国忠师傅毫无保留把技术传授给徒弟徒弟从清水配料，直到做出产品可以拿到王国忠师傅自己门市销售为止，让老客人来检验徒弟学习的成果，彻底打消学员对技术上会有所保留的顾虑。有了这次经历后，王国忠师傅改变了自己的想法，祖宗留下的好东西，应该让它发扬光大，尤其在这个添加剂泛滥的时代，让更多人吃到健康美味的食物，是一个从事卤菜事业人的比较大荣耀。
