侯记黄焖鸡米饭属于新派黄焖鸡米饭在传统黄焖鸡米饭的基础上融入数味天然滋补中药材，经营流程简捷，就餐氛围热烈，产品飘香适口，回味悠长，搭配米饭食用，堪称绝配，传香阁将这一传统美食悉心经营多年，终于成就了别具一格的特色黄焖鸡米饭快餐。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，起源于济南。Zui早时期，济南府鲁菜名店“吉玲园”由于名厨云集，佳肴迭出而红极一时，各商富贾，达官显贵纷至沓来，与当时的“汇泉楼”“聚丰德”并称省城三大名店，其招牌菜“侯记黄焖鸡”更是深受人们的喜爱。
侯记黄焖鸡米饭，传承老济南美食风味，在色、香、味、形传统风味不变的基础上又融入现代元素，使其更具特色，受到广大消费者的喜爱。根据消费者的调查显示，口感是消费者选择快餐的重要因素，其次才是品牌的因素，侯记黄焖鸡米饭从源头抓起，保证鸡肉的新鲜以及配料的正宗，做出的黄焖鸡才口感正宗。符合大众口感，更符合大众的需求，黄焖鸡特色快餐用永恒不变的品质带给大家美食的享受。
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