鑫郭记面吧以山西特色面食和特色小吃为主的快速休闲连锁餐厅。它以山西传统面食为基础,结合国人饮食特点,研发出极其成功的面食。同时在商标总局进行了注册;2009年创立了企业内刊“鑫郭记人”;2010年获得了山西省人民政府颁发的“三晋创业就业奖”;2010年6月鑫郭记被评认为山西省烹饪餐饮饭店行业协会理事单位、山西面食连锁专业委员会副秘书长单位;2011年被山西企业家俱乐部评为“诚信经营企业”。
鑫郭记一直努力在中国传统面文化基础上创新和光大,在面、汤、浇头和出品这四个关键要素上做到较好,开发出炝、酱、拌为主题的六大风味特色面食,以及精品米饭套餐为辅助的产品体系。鑫郭记以”弘扬山西面食文化,传承晋商诚信”为已任,以“打造中国受人尊敬的休闲时尚面食连锁餐厅”为目标,倡导“绿色、健康、低碳”的生活方式,营造“健康、快乐文化与时尚、简约”相融合的就餐氛围,经过八年多的稳步发展,现有(体育西路店、南中环店、亲贤店、学府街店、南内环店及桃南店)六家直营店,日接待中外顾客2000多名。
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