台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中为着名的,当推卤肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全中国只有台湾人会做。卤肉饭,又被称为鲁肉饭,台湾小吃之一。
如同许多的台湾小吃一样,在全台各地都有店家贩卖卤肉饭。而卤肉饭在台湾南北地区有不同的意义。在台湾北部,卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理,有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内,与焢肉饭不同,而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”;而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。
加盟流程
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2、合作申请:
填写幺八公台湾卤肉饭合作申请书,确认相关幺八公台湾卤肉饭加盟费事项;
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到幺八公台湾卤肉饭实地考察项目,与幺八公台湾卤肉饭相关人员进行面对面交流;
4、签订合同:
双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同;
5、经营确认:
合作者根据幺八公台湾卤肉饭,缴纳相关费用,确认区域经营权;
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