沙茶卤肉饭精准直击市场空白空间，打造中档大众消费项目，满足消费者对健康美味肉食快餐的需求。沙茶卤肉饭将经典水浒风情融入到每个装修细节之中，身临其境体验好汉的豪迈情。装修大胆，配色更是令人倍感舒适，让人放松心情。
沙茶卤肉饭口味独特，肥而不腻，瘦而不柴，香味十足，过口难忘，除此之外更有小碗菜系列、麻辣香锅系列、风味烤鱼系列等多种主打食品，满足各种食客需求，另有11种特色小吃可供挑选，享受一站式的美食诱惑。
沙茶卤肉饭主要经营台湾卤肉饭等营养丰富、低热量、低脂肪的卤品快餐，品种多样，价格实惠，可满足众多消费者的需求，因此一经面市便得到了消费者的好评。强大的连锁体系，较低的加盟费用，将很大的利润受益于加盟商，因此沙茶卤肉饭受到了许多中小投资者的追捧。
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