在食材的选择上，除了从食材本身的品质严格把关外，还会从时间、产地、品种、生产商甚至颜色、气味、形状去进行筛选，这种对于食材近乎苛刻的挑选标准，是为了更好的保留食材原有的鲜和美，给食客带去较好的味觉体验。如果说对食材的精选是一种物尽其用的表现，那么在制作工艺上近乎“偏执”的追求更体现了喜华德“匠人精神”的核心。
喜华德面粉来自中国，优秀的小麦产区河套地。拥有肥厚的土壤并采用富含多种有机物的黄河水灌溉种植阳光充足，一年只熟一季麦香浓郁，更富营养价值。
喜华德急速冷冻处理完成肉质的排酸过程排酸冷鲜肉能够抑制肉质乳酸聚集防止微生物繁殖肉质柔软有弹性口感细腻具有丰富的肉香味。
喜华德深海鲜虾制成的虾仁富含丰富的营养物质肉质粉嫩，饱满丰盈口感Q弹，爽脆有嚼、劲。
喜华德精选来自当地有机绿色时蔬当日采摘，当日送达将新鲜食材排名靠前时间送入顾客口中。一颗小小的水饺，经过了道道严格的工序层层的质量把关，才会呈现在你的面前。
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