六福冒菜秘制配料·美味 ，麻辣鲜香要的就是这个美味儿!六福**冒菜百种荤菜选择，多种味美鲜汤，钱财转满框，六福冒菜秉承麻辣鲜香，味美醇厚的特点，秘制香料，加以常用调料熬制而成，香气扑鼻、鲜味悠长。
冒菜就是将新鲜的生荤、时蔬菜品集于一篓，置入沸腾的汤汁中烫熟后，装进配有调料和高汤的碗里即上桌食用的菜肴。冒菜按所配调料的不同，可分为麻辣、香辣、酸辣、泡椒、清香、菌香、三鲜等多种味型。冒菜因其就餐形式简单，制作过程快捷，菜品上餐迅速，而划归为“快餐”之列，又因“即烫即食”之法与火锅相似，故有“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜”之说，走南闯北只为一份美味——六福冒菜。
六福冒菜南北融合融入多种调味技术，无限美味风靡大陆，六福冒菜足迹遍及中国各地，只为征集南北食客的需求，六福冒菜融合南北饮食的优点，摈弃不合理的成份，并融入川菜、火锅、干锅调味技术，开发出辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的优质冒菜，六福冒菜聘请四川本地厨艺大师，精准掌握食材配料，科学配比，致力打造正宗川味冒菜。
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