蒸菜相当靠谱的减肥良方,让你豪迈吃轻松瘦!
最大保留食物营养
蒸菜所保留的营养远远超过其他任何的烹调方法。
从营养的角度,通过水蒸汽蒸熟的食物,对原有分子结构破坏较少,最大程度地保留了食物的蛋白质、纤维素等营养成分。而且蒸菜的温度只有100℃,所以可以保留食物本身95%的营养。对比炸炒煎的方式,在烹饪过程仲,油温都高达300度以上,大大的破坏了食物中80%的营养,维生素几乎完全消失。
锁住食物鲜味、保正食物嫩滑
从美味的角度,蒸保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然的新鲜味道。
从健康的角度,蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化,没有接触高温油,营养保持好,对肠胃消化系统也相当好。
蒸菜低热量低脂肪
蒸菜使用到的调味料对比起其他烹饪方式会更少一些,只需加入少许香油、一丢丢酱油就可以碰撞出火花。所以蒸菜是非常难得的低热量低脂肪的减肥营养健康套餐,非常适合脂肪摄入量过多的当代人,相当靠谱的减肥良方,让你豪迈吃轻松瘦。
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