“虾米虾面”是一个以实惠、足量、便捷、美味为主题的海鲜简餐体验品牌，烹饪与海鲜浑然一体，来自干净海域的新鲜食材，透明式的制作厨房和全手工流程，为每一位消费者带来实惠与美味的完美体验。
南京彼岸餐饮管理有限公司成立于2014年(其前身是泗洲龙门餐饮管理有限公司)，是专注于海鲜品类的餐饮连锁企业，致力于通过规模化的品牌连锁经营方式，将一贯以“高大上”形象示人的大海鲜品类，打造为高质精品的时尚小海鲜，呈现给广大的新兴消费者群体。
在海鲜餐食市场鱼龙混杂，价格不断上涨的今天，桂树集团立志打造一个价格实惠、味道新鲜、分量充足、时尚便捷的海鲜简餐品牌。
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