统味小猪卤卤肉饭怎么加盟？加盟电话多少?

 　　“卤肉"，在台湾被“道地"地称之为“鲁肉"，而把“地道"说成“道地"，也是当地人的一种表达方式。制作卤味重要的是卤汁，将特定的卤料配方调制成鲜香的卤汁，然后将家畜、家禽的肉和内脏及部分水产品、蔬菜等原料放入做好的卤汁中，用火慢慢浸煮，让卤汁的滋味浸入原料肌理，就制成了美味诱人的卤制品。