京晨锅盔是一个源于湖北荆州的特色小吃品牌,保留上千年传统手工工艺,还原古法炭火烘烤,烤制出来的锅盔香脆可口,唇齿留香。一经推出便得到大量顾客的拥趸,京晨锅盔的大量粉丝奠定我们在小吃界的地位。
京晨锅盔制作考究,要求个个有料。所谓有料,一指面饼,二指馅料。面饼,从面粉的选择再到和面、揉面、醒面、压饼到最后的烤制,必须严格按照标准执行,烤制的面饼酥脆且有股淡淡的麦子香味。馅料,从食材到配比调制,步步有功夫。面饼和馅料的完美融合,才有了现在的京晨锅盔。既传承经典又推陈出新,突破地域局限性,深受全国各地食客喜爱。
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