这两年市井火锅受到很多人的追捧，什么是市井火锅？市井火锅就是从市井小巷而来，传承民间火锅的好味道，市井火锅也是指的成都市井火锅，成都人的麻辣记忆，藏在市井小巷里，更代表那个年代的美味。
市井火锅的特点：所有菜品都是拿小时候家家必备的搪瓷小盘子装起的，没有华丽的装饰，所有的菜品都水灵灵的散发新鲜气息。用意坚持当年用料的初心。八十年代的装修风格，记忆中的小店，带来记忆中更纯的味道，仿佛回到了八九十年代.
十盘九碗市井火锅，透明公开操作间，完全开放式的切配，让食客看到切配的全流程，更加吃的放心，现切区也成为餐厅的拍照特**一。十盘九碗市井火锅也是在表达一个概念：火锅的品质串串的模式。
同时，十盘九碗市井火锅秉承“食在生活，品味人生”的品牌定位，为食客提供一家融生活于饮食之中的市井火锅。在后期的发展中，十盘九碗将本着“加盟一店，成功一店，”的加盟理念真诚期待与广大有志之士携手共进。
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