冒菜又被称为一个人的火锅,这是成都地区非常知名的一种小吃,选用秘制的汤汁烫熟食材,在搭配着香菜、葱花以及豆豉等等配料,不仅风味鲜香独特,营养也非常均衡,凡小玉成都冒菜主打的便是这种地道成都风味的冒菜,其店内的汤汁都是秘制而成,选用高品质的香料熬制,拒绝使用香精和色素等,所以辣而不燥,吃后不会上火。
店内的冒菜食材种类十分丰富,涵盖了肉类、菌菇、蔬菜、丸子以及主食等等,大家可以自行挑选,汤汁的口味分为了牛油、清油、三鲜以及干拌等,可以满足更多朋友的用餐需求。凡小玉成都冒菜店内还有免费的黄瓜青柠水以及四川泡菜等,不仅提鲜解腻,还非常开胃哦,此外店内还有小酥肉、冰粉油炸小土豆以及冒脑花等小吃可以品尝。
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