钵爵钵钵鸡,八分火候煮肉,熟而不烂,肉质细腻鲜美。其精选散养土鸡,将肉煮熟,不能煮烂,八分火候就行。然后晾干,切成片,用竹签分门别类串成串,放进藤椒油汤里一捞,再举至嘴边,油艳欲滴。
钵爵钵钵鸡招商总部选用森山野山藤椒,口味清香,健脾养生。采用森山野山椒树果实藤椒作为调料,保证了口味醇鲜清香,同时具有驱寒祛湿、活血散瘀、消脾健胃、醒目清脑、排毒等药用价值。
钵爵钵钵鸡,菜品丰富,食客尽情选。除了鸡肉以外,各类时令鲜蔬,各种肉类都能做为钵钵鸡的食材。无论是天上飞的,地上跑的,水里游的,都可以吃到,一顿餐可满足多种维生素及营养元素的供给。
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