鱼肉味道鲜美，是人们日常饮食中比较喜爱的食物，鱼肉营养价值极高，是含蛋白质的重要来源，容易被人体吸收。百度烤鱼品牌于2012年正式推向市场，受到广泛好评，深受全国各地的美食爱好者好评，其不仅延伸传统烤鱼的理念，经过多年改良创新，改善了传统烤鱼重油、上火、味形单一的缺点，研发出多种独特性口味，得到市场一致好评。
百度烤鱼集餐饮管理，研究生产、物料配送，提供全面的后续服务，现已成为一家大型餐饮企业，味妙烤鱼，引进数十种天然香料和中草药作为烹饪添加，使得鱼肉的营养更上一层，百度烤鱼拥有香辣味烤鱼、蒜香味烤鱼、麻辣味烤鱼、鱼香味烤鱼、泡椒味烤鱼、番茄味烤鱼、黑椒味烤鱼等等口味。
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