铁板鱿鱼好做吗?咱们可以先从市场需要
方面来分析:
现在的人类,对于街头小吃的关注度是比正式餐饮要多得多的。由于街头小吃价格廉价,选择多样,品尝各有差异,并且食用起来方便,可以边走边逛,趣味十足。在众多的小吃中,铁板鱿鱼尽管是海鲜,但总是会搭配上秘制的酱料,出锅前还会撒上一大把芝麻,色泽诱人,口感又脆又筋道,没有任何海鲜腥味,是近乎于所有年龄段的消费者都情愿口味的美食。
往夏天过,更多的人青睐在晚上出门散步,或是约上三五好友吃个夜宵。铁板鱿鱼作为街头小吃,就适合在社区、商业街、学校等附近开店,现烤的引诱,四溢的香气,让食客们闻了就走不动道儿。客源多了,零售的产品量大了,铁板鱿鱼自然也就能够赚费用了。
铁板鱿鱼好做吗?再从产品的收益方面来分析:
差异的铁板鱿鱼摊,在价格上会略有差别。好比纯鱿鱼须串或是鱿鱼块串,价格普通为10元6串;半片鱿鱼,价格为5元/串;整只鱿鱼,价格为8—10元/串。知道了售价,想知道铁板鱿鱼的收益有多少,还需求联合本钱去分析。
铁板鱿鱼商家在制作原料时,有两种产品进购方案。一种是买未经过解决的整只鱿鱼,每斤的价格在5到10元的样子,制成成品后,每串鱿鱼须的本钱价在0.4元这儿,毛收益就是1元/串;
另一种是直接购置已经配置好的成品串儿,每串鱿鱼须的本钱价约为0.8元,算上调料、煤气费,实际本钱在1元左右,毛收益就是0.6元/串。 铁板鱿鱼优势大吗?从理论上来分析,铁板鱿鱼的市场需要高,行情好,产品本钱较低,收益不错,做这样的生意,经营者是可以赚费用的。但在实际操作中,铁板鱿鱼的品尝、地段、经营的模式对于销售额都会产生影响,收益未必就有想象中这样看来大,望大家多思索,多研究,然后再去施行该品牌。
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