水果店怎么经营比较好,妙招一:态度端正,服务专业
很多老板开了水果店,见多了有些进来看看不买东西的人就变得佛系了,见到有顾客进来总觉得别人有需要自然会说,这种心态是非常不对的!对于每一个进来的顾客都应该热情以待,不仅能给人好感,还能促使顾客购物,作为水果店的老板,应该拥有一定的水果行业知识,知道水果如何挑选,如何存放,如何切割,以端正的态度,专业的服务来经营店铺。热情对待每一位顾客,长久以往,店铺知名度自然就打出来了。
水果店怎么经营比较好,妙招二:店铺设计
不要以为做水果店就不需要在意装修,好的店铺设计绝对能够为你的店铺加分,例如:可以在水果前摆放一个试吃的架子,方便顾客品尝;也可以在每种水果旁边或者店铺墙壁上设置水果标语,比如,猕猴桃“我有超高的维C含量哦,吃我还能降血脂”;榴莲“水果之王就是我啦,不一般的味道”,利用这样标语让顾客知道每一种水果的特性,能更吸引顾客购买。
水果店怎么经营比较好,妙招三:给顾客定义标签
记住进店的顾客是一种本事,试想一下,如果你进入一家店,老板非常热情的招呼你“上回买的橘子还好吃吗?今天买点什么”、“上回听你聊天,说是想要葡萄,店里面今天有超新鲜的葡萄,尝尝吗”,是不是会觉得受宠若惊,心里面有一种“天呐,这个老板居然记得我”的感觉,那么这个顾客对于你的印象是很好的,能够记住进店的顾客只是第一步,记住他们的喜好才是目的,给每一个进店的顾客定标签,A顾客喜欢包装的、比较高档的水果;B顾客喜欢挑打折的水果;C顾客每一回都要买一串提子;这就是顾客标签,根据标签对顾客进行营销,事半功倍。
水果店怎么经营比较好,妙招四:品质保障
再好的经营手段,在没有品质保障的前提下,都是无用功,要记住,产品是永远的核心竞争力,做水果产品,一定要勤进快销,先进先出,保证我们的产品是新鲜的,坚持小批量、多品种、短周期的原则,让顾客有选择性,对于品相逐显不好的水果尽快进行售卖或者低价促销,保证产品的品质才能长久稳固的经营。
水果店怎么经营比较好?本篇为大家介绍了实体店铺经营小方法,关于更多营销方案,我们会在后面的文章中为大家详解,关注“中仑”,门店经营有方法。