如何提高客单价?
1、客单价=滞留时间(决定于顾客行走的动线长度)X顾客购买商品的平均单价X购买的商品个数;
2、提高客单价就是提高随机性购买;
3、除了购买力外,主要决定于商品结构、卖场布局和顾客动线的设计;
4、关联购买、卖场活性化和促销组合。
02
关联购买
1、许多门店在做促销的时候,往往捡了芝麻忘了西瓜,只知道关心促销品好不好卖,对于应该关心的东西反而关注不够,结果综合毛利不升反降,做了一回免费搬运工;
2、促销品由于毛利低,其目的不在于促销品本身的销售高低,而在于其带动了多少关联商品的销售;
3、促销品+关联商品的模式;
4、选定促销商品;
5、寻找关联商品:在收银台观察、对当地生活习惯的分析、电脑小票分析法;
6、在促销品堆头的旁边,陈列你要推出的关联商品。
03
卖场活性化
1、据有关资料表明,顾客的冲动性消费占了三分之二以上;
2、超市吸引顾客的焦点是要营造一种氛围:低价的氛围、新鲜的氛围、理念的氛围;
3、以顾客五官(包括视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉)为核心诉求,通过卖场内外的媒介来诱导和激发消费需求;
04
视觉冲击
1、在五觉里,视觉是核心;
2、POP:字越少越好,价格越大越好;