如果不爱美食的人兴许不会知道这个名字，如果不是餐饮创业者可能对这个名字印象不深刻，但是在餐饮业有这样一家中式快餐人类已经耳熟能详，那就是——重庆特色快餐正宗重庆小面。回顾正宗重庆小面走过的历程，十几年的磨难始终把“健康、营养、休闲”作为企业进步的目的，始终坚持做中华美食承继者的伟大理想。为此，正宗重庆小面做出了诸多，也收获了诸多。
正宗重庆小面中式快餐连锁加盟兴办伊始，从品尝上满足广大客户群成为了他们孜孜不倦的追求，承继了川渝风味特色美食，在此基础上进行多种品尝的开发和探索，70多种差异风味的产品走进了正宗重庆小面的连锁加盟店，、让男女老少差异年龄，差异阶层的人都享用到了来自美食之都的美食享用。
中式快餐进步才是硬道理，正宗重庆小面中式快餐为了加快进步，引进西方先进的技术手段进行管理，一改往日中式快餐就餐环境杂乱无序的格局，取而代之的是洁净整洁的陈设，墙壁上是古典清新的我国美食的进步历史。这一环境的扭转大大促成了人类对于中式快餐的喜欢，现在正宗重庆小面中式快餐加盟店的成功案例多达600家之多，而正宗重庆小面的品牌也走进了千家万户，成为创业者茶余饭后议论最多的品牌。
只需开始，就不会停止，现在面对各种中式快餐如雨后春笋般长出来，正宗重庆小面始终保持着客户至上，创业者最优的经营方针，在经济一度萎靡的2011年仍然以昂扬的姿态进步。这就说明有实力才有进步力，有进步才会博得越来越多创业者的信任。
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